Dania na zimę

W zimowe wieczory najchętniej gotujemy spaghetti i różnorodne zapiekanki. Powód? Niskie temperatury sprzyjają cięższej diecie, w której lekkie sałatki są zazwyczaj jedynie dodatkiem. Takie jedzenie zwane "comfort food" ma poprawić nam nastrój- mówią eksperci.

"Kiedy cofamy zegar, a chłodne wieczory chętniej spędzamy w domowy zaciszu, zwykle częściej sięgamy po dania, które mają nie tylko nas nasycić, ale również poprawić nastrój" – tłumaczy znany szef kuchni Marco Pierre White. Kucharz przyznaje, że sam w tym czasie często przyrządza tzw. potrawy jedno garnkowe.

W rankingu zimowych posiłków wysoko są też zupy. Te ostatnio stały się ulubienicami dietetyków, bo są dobrym sposobem na zachowani smukłej sylwetki. A to zimową porą często jest nie lada wyzwaniem.