Inspiracje

Są tacy, którzy uważają, że owoc, który skusił w raju Adama i Ewę to nie było jabłko, tylko granat. A naukowcy w licznych badaniach potwierdzają cudowne właściwości tego owocu.

Cudowne właściwości selera pomagają we wiosennym oczyszczeniu organizmu. Ułatwiają pozbycie się toksyn i zbędnych kilogramów. Wiosenne dieta selerowa z pewnością wyjdzie nam na zdrowie

Pamiętam czasy, gdy dzieciom podawano codziennie świeżo wyciśnięty sok z marchewki. To był bardzo dobry pomysł! Warto do niego wrócić.

Przyszedł kolega i przyniósł naczynie do domowego robienia kiełków. Duże to było i na pierwszy rzut oka nie budziło we mnie dzikiej żądzy.

Epidemia uczulenia na gluten, nazywanego „nietolerancją glutenu” rozpoczęła się w roku 2011. I choć dziś wiemy, że nie istnieje żadna „nietolerancja glutenu” (poza chorymi na celiaklię) to moda na bezglutenową żywność trwa nadal.

Do ulubionych potraw dzieci, tak jak na przykład naleśniki, możemy bez trudu dodawać składniki wartościowe, pełne cennych substancji.

Wcale nie są wynalazkiem nowoczesnej kuchni: ludzkość zna je już od tysięcy lat. Pieprz, gałkę muszkatołową, cynamon, imbir czy goździki starożytni Grecy sprowadzali z Egiptu, Asyrii i Mezopotamii, a bogaci Rzymianie gotowi byli płacić krocie, żeb...

Doprawdy trudno się dziwić, że biblijny Ezaw oddał Jakubowi prawo do spadku za miseczkę soczewicy! Dobrze doprawionej soczewicy nikt się nie oprze.

Kiszonki to samo zdrowie. Są bombą witamin C i B a w trakcie fermentacji powstaje acetylocholina, dobroczynna dla nerwów i jelit

Rosnąca w ciemnościach, blada i krucha cykoria używana była niegdyś w praktykach magicznych. Wierzono w jej wielką moc. I słusznie!