Jak obrać ananasa

Drukuj
zdj. StockFood/Free
Świeże ananasy mają mnóstwo zastosowań i zalet. Aby jednak ananasa użyć najpierw trzeba go obrać. A skórę ma grubą...

Zaczynamy od obcięcia końców anansa od góry i od dołu. Potem ustawiamy go na uciętej podstawie i ostrym nożem od góry do dołu obieramy skórę. Tniemy dość głęboko, aby pozbyć się "oczek". Potem ananasa należy przekroić na pół wzdłuż i usunąć twardy głąb ze środka. Jeśli chcemy uzyskać plastry ananasa po obraniu kroimy go w plastry a głam wkrawamy z każdego plastra oddzielnie.