Burgerki drobiowe z warzywami

  • Czas 1 godz.
  • Trudność
  • Porcja dla
pierś z kurczaka 1
posiekana pietruszka 2 łyżki
bułki pełnoziarniste 6
kasza jęczmienna 4 łyżeczki
cukinia 1
majonez 2 łyżki
sól dowolna

Mięso oczyść, umyj, osusz i dokładnie posiekaj. Dopraw solą i pieprzem, dodaj ugotowaną kaszę i dokładnie wyrób, aż masa będzie się kleiła. Uformuj małe kotleciki i usmaż na patelni. Cukinię pokrój w plastry i usmaż na patelni na złoty kolor, dopraw solą i pieprzem. Bułeczki lekko przypiecz w piekarniku, gdy ostygną, posmaruj majonezem i ułóż pomidora, burgerki i cukinię.

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.