Kotleciki z jajek

  • Czas 35 min.
  • Trudność
  • Porcja dla
jajka 7
szynka 60 g
ser żółty 60 g
natka pietruszki
bułka 1
bułka tarta
olej
mleko 150 ml
sól
pieprz

Ugotować 6 jajek na twardo. Posiekać natkę pietruszki. Moczyć bułkę w mleku przez 10 minut. Jajka i ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Szynkę pokroić w kosteczkę. Wymieszać odciśniętą bułkę z resztą składników. Dodać surowe jajko. Wyrobić i doprawić. Z masy formować kotleciki. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.