- Czas 40 min.
- Trudność
- Porcja dla
| marchewka | 3 |
| pietruszka | 2 |
| seler | jeden średni |
| por | jeden, tylko biała c |
| ziemniaki | 3 małe |
| gałka muszkatołowa | pół łyżeczki |
| liść laurowy | 1 |
| śmietanka kremówka | pół szklanki |
| żółtka | 2 |
| sól, cukier, pieprz do smaku | |
zdj. shutterstock
Jarzynowa zupa-krem to danie dietetyczne i bardzo smaczne. Niesłusznie odsyłamy je do pokoju dziecięcego
Warzywa obrać, pokroić zalać zimną wodą, tak aby były przykryte. Dodać liść laurowy. Gotować 30 minut. Wyjąc liść laurowy. Zmiksować zupę. Wymieszać śmietankę z żółtkami. Postawić zupę na ogniu, wlać śmietankę z żółtkami i podgrzać. Nie gotować! Doprawić gałką, solą, cukrem i pieprzem. Podawać udekorowaną ziołami. Uwaga: skład zupy można zmieniać, dodać fasolkę szparagową lub groszek.
-
Filozofia mądrego gotowania w zgodzie z naturą, wyjątkowa architektura, zaskakujący design, lokal...
-
Spółka Smaki Życia oświadcza:
-
Czy wiemy, jaki jest współczesny smak Berlina? Jeśli nie, to od 17 do 29 października będzie możn...
-
Pierwsze dni jesieni kojarzą się nieodmiennie z kwitnącymi wrzosami. Ale czy wszystkie rośliny, ...
-
Tłuściutkie, chrupiące, obrzydliwie smakowite. Trudno powiedzieć, kto dokładnie wymyślił frytki. ...
-
Choć ludzkość znała i uprawiała arbuzy już półtora tysiąca lat przed naszą erą do Europu trafiły ...