Kurki w śmietanie

  • Czas 20 min.
  • Trudność
  • Porcja dla
Kurki świeże 300 g
duża cebula 1
koperek garść
masło 2 łyżki
śmietana 22% 150 ml
sól i pieprz
Kurki są tak uniwersalne - zupa z kurek, jajecznica z kurkami, kurki w śmietanie… Cieszmy się nimi.

Kurki bardzo dokładnie oczyścić i opłukać. Większe pokroić. Cebulę obrać i posiekać. Zeszklić cebulę na maśle, dodać kurki. Gdy puszczą sok, dodać śmietanę. Dusić do miękkości. Dodać posiekany koperek. Dla odmiany można też dodać posiekaną natkę lub świeżą kolendrę. Kurki doprawić solą i pieprzem. Podawać ze świeżym, białym chlebem. 

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.