Placuszki marchewkowe

  • Czas 15 min.
  • Trudność
  • Porcja dla
marchew 1/2 kg
jajka 4
bułka tarta 1/4 szklanki
olej 2 łyżki
czosnek 1 ząbek
mąka pszenna 1/4 szklanki
sól
pieprz

Utrzeć marchew na tarce. Przecisnąć czosnek przez praskę. Dodać jajka, bułkę tartą i mąkę. Doprawić do smaku i wymieszać. Rozgrzać na patelni olej. Z przygotowanej masy uformować placuszki i usmażyć.

Podawać placuszki z jogurtem naturalnym, udekorować rukolą.

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.