Sałatka szwabska
- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| mortadela | 350 g |
| pomidory | 2 sztuki |
| cebula czosnkowa | 100 g |
| korniszony | |
| papryka konserwowa | |
| szczypiorek |
| czosnek | ząbek |
| musztarda | 4 łyżki |
| sok z cytryny | 2 łyżki |
| oliwa | 2 łyżki |
| cukier | szczypta |
| sól, pieprz |
Solidna niemiecka jakość przejawia się nie tylko w przemyśle motoryzacyjnym ale także w kuchni. To danie mimo swojej prostoty, jest ciekawą propozycją zarówno na śniadanie jak i na lunch w pracy.
Cebulę posolić i odczekać chwilę - wtedy straci swoją ostrość. Mortadelę pokroić na cienkie paski. Pomidory, paprykę i ogórki pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka. Przygotować sos mieszając musztardę z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, oliwą i cukrem. Doprawić solą i pieprzem.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.