Filety opłukać z zalewy, włożyć do mleka i odstawić do lodówki na ok 20 godzin. Wyjąć, osuszyć, zanurzyć na chwilę w oleju. Cebulę pokroić w talarki. Lubczyk posiekać. Filety pokroić na ukośne paski, posypać lubczykiem i pieprzem. Podawać z krążkami cebuli i ćwiartkami cytryny.
Śledź w lubczyku
- Czas 5 min.
- Trudność
- Porcja dla
| filety śledziowe w zalewie | 4 |
| czerwona cebula | 1/2 |
| świeży lubczyk | garść |
| pieprz świeżo mielony |
| cytryna | 1/2 |
| mleko | 1 l |
| olej | 4 łyżki |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.