Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

  • Czas 35 min.
  • Trudność
  • Porcja dla
ugotowana marchewka 3
ugotowana pietruszka 2
ugotowany seler 1 (mały)
ogórki kiszone lub konserwowe 3 - 4
cebula 1
jajko na twardo 2
jabłko 1
groszek konserwowy 1 puszka
ugotowane ziemniaki w mundurkach 1-2
Sos:
pieprz
odrobina kwaśnej śmietany
czosnek 1 ząbek
sól
sok z cytryny
majonez 1 słoik

Pokroić w równą kostkę marchewki, pietruszki i seler. Wymieszać w misce. Dodać posiekane ogórki, posiekaną i sparzoną wrzątkiem cebulę, starte na grubej tarce jabłko, pokrojone jajka, obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz osączony groszek z puszki. Połączyć składniki sosu, polać sałatkę jarzynową i dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Odstawić sałatkę jarzynową na całą noc w chłodne miejsce, aby smaki się przegryzły.

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.