Domowa przyprawa warzywna
- Czas 15 min.
- Trudność
- Porcja dla
| warzywa korzeniowe w proporcji jak na rosół | 1,5 kg |
| suszony czosnek | |
| ususzona natka pietruszki | 1 pęczek |
| lubczyk | 4 łyżki |
| sól | 3 łyżki |
| chili w proszku | 0,5 łyżeczki |
| słodka papryka | 2 łyżki |
Przyprawy warzywne dostępne w sklepach zawierają zazwyczaj oprócz warzyw mnóstwo innych składników, w tym dużo soli.
Warzywa obrać i pokroić w cienkie plasterki. Ususzyć na papierze do pieczenia przy kaloryferze. Suche zmiksować razem z przyprawami. Uwaga: można użyć gotowych suszonych warzyw, trzeba jednak dokładnie przeczytać czy w torebce są TYLKO warzywa bez utrwalaczy i polepszaczy.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.