Umyć, osuszyć i ewentualnie przekroić filety. Lekko rozbić drewnianym tłuczkiem. Wymieszać oliwę, czosnek przeciśnięty przez praskę, ocet, sos sojowy, chili, 2 szczypty soli i 2 szczypty pieprzu. Zalać mięso marynatą i wstawić na 3 godziny do lodówki. Lekko osączyć mięso z zalewy i grillować około 4-5 minut z każdej strony.
Filety drobiowe z grilla na ostro
- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| filet z piersi kurczaka | 750 g |
| czosnek | 3 ząbki |
| oliwa | 0,25 szklanki |
| ciemny sos sojowy | 2 łyżki |
| ocet jabłkowy | 3 łyżki |
| chili mielone | 0,25 łyżeczki |
| pieprz | |
| sól |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.