Zagotować w rondlu mleko z laską wanilii. Wymieszać w misce cukier, mąkę i żółtka na pastę. Wyjąć wanilię z mleka. Wlać mleko do żółtek z mąką, cały czas mieszając trzepaczką. Przelać masę do rondla, doprowadzić do wrzenia i gotować 1–2 minuty, cały czas mieszając. Przelać do miski i przykryć powierzchnię kremu folią spożywczą. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Krem cukierniczy
- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| mleko | 300 ml |
| wanilia | 1 laska |
| cukier | 50 g |
| mąka | 40 g |
| jajko (żółtka) | 2 |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.