Makaron z mięsem mielonym i dynią

  • Czas 40 min.
  • Trudność
  • Porcja dla
dynia 600 g
mięso mielone 400 g
makaron spaghetti 400 g
cebula 2
pomidor 500 g
czosnek 2 ząbki
tarty parmezan 40 g
olej 1 łyżka
suszony tymianek 1/2 łyżeczki
curry 1/2 łyżeczki
sól
pieprz
świeża pietruszka

Posiekać czosnek i cebulę. Pokroić w kostkę miąższ dyni.

Rozgrzać olej w rondlu, dodać mięso i podsmażyć. Dodać cebulę, czosnek, curry, tymianek, sól i pieprz. Dodać dynię i pomidory. Dusić 10 minut.

Ugotować makaron. Polać sosem i udekorować pietruszką.

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.