Młoda kapusta z makaronem i grzybami

  • Czas 1 godz.
  • Trudność
  • Porcja dla
kapusta średniej wielkości 1
makaron -
cebula 1
suszone grzyby garść
sól -
pieprz -
oliwa -

Kroimy kapustę w paski i gotujemy przez około 30 minut dodając szklankę wody, łyżkę oleju, szczyptę soli i pieprzu do smaku. Dla osób, które lubią bardziej aromatyczne potrawy polecam dodać odrobinę kminku. W oddzielnym garnku gotujemy makaron (mogą być wstążki lub inny). Makaron nie może się rozgotować. Lepiej żeby był twardszy niż rozmiękczony. Cebulę kroimy w małą kostkę i dusimy na oleju. Kiedy już będzie miała złocisto szklisty kolor dodajemy kapustę i suszone grzyby i dusimy pod przykryciem przez minimum 30 minut. Kapustę z cebulą i grzybami wrzucamy do ostudzonego już makaronu. Delikatnie doprawiamy. Smacznego!

Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.