Ubić Jajka z odrobiną soli. Dodać obydwie mąki, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać i sprawdzić czy ciasto ma dobrą konsystencję podnosząc łyżkę pionowo – powinno spływać i jednocześnie pokrywać powierzchnię łyżki. Smażyć naleśniki na płaskiej patelni na klarowanym maśle.
Naleśniki gryczane
- Czas 20 min.
- Trudność
- Porcja dla
| jajko | 2 |
| mąka gryczana | 1 szklanka |
| mąka pszenna | 1 szklanka |
| mleko | 1,5 szklanki |
| woda | 1,5 szklanki |
| sól | szczypta |
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.