Pasta z fasoli i bryndzy
- Czas 5 min.
- Trudność
- Porcja dla
| ugotowana, biała, polska fasola | 1 szklanka |
| bryndza | 100 g |
| olej rzepakowy | 3-4 łyżki |
| szczypiorek, majeranek lub natka | garstka |
| sól i pieprz do smaku |
Znakomite i bardzo zdrowe smarowidło do chleba.
Ugotowaną fasolę zmiksować w blenderze z bryndzą i olejem. Doprawić do smaku. Jeśli pasta jest zbyt gęsta dodać wywar z gotowania fasoli lub letnią, przegotowaną wodę. Jeśli ktoś lubi, dodać łyżkę koncentratu pomidorowego. Dodać posiekane zioła i wymieszać. Wstawić do lodówki. Podawać jako smarowidło do chleba.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.