Rukola z truskawkami
- Czas 10 min.
- Trudność
- Porcja dla
| rukola | 2 spore garście |
| truskawki | 1 szklanka |
| parmezan | 50g |
| ocet balsamiczny | 2 łyżki |
| orzechy piniowe | garść |
| pieprz |
Nie wszystkie dania uda się przygotować z owoców mrożonych. Korzystajmy więc, póki czas.
Rukolę i truskawki umyć i osuszyć. Truskawki pokroić na połówki. Ułożyć na talerzach rukolę, posypać truskawkami, wiórkami parmezanu i orzeszkami. Skropić octem balsamicznym. Posypać grubozmielonym czarnym pieprzem. Uwaga: jeśli chcemy by sałatka była słodsza, pokrojone truskawki można lekko posypać cukrem i odstawić na kilka minut aby puściły sok.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.