Sałatka z czarnej rzepy
- Czas 5 min.
- Trudność
- Porcja dla
| czarna rzepa | 1 duża |
| szczypiorek | pęczek |
| śmietana gęsta, kwaśna | pół szklanki |
| sól | pół łyżeczki |
Rzepa jest dobra na wszystko: na włosy, na paznokcie, na serce… To jedno z najstarszych warzyw znanych naszym przodkom.
Rzepę obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Szczypiorek umyć, osuszyć, posiekać. Wymieszać śmietanę z solą. Wymieszać rzepę ze śmietaną i szczypiorkiem. Zjadać natychmiast jako dodatek do mięsa lub z pieczywem na śniadanie.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.