Sałatka z surowym łososiem
- Czas 10 min.
- Trudność
- Porcja dla
| sałata lodowa | pół główki |
| ogórek | 1 |
| pomidor | 1 |
| czarne oliwki | kilka |
| sok z cytryny | 1łyżka |
| łosoś surowy, bardzo świeży, filet | 100g |
| jogurt tłusty | 200ml |
| czosnek | 1 mały ząbek |
| sól, cukier, pieprz | |
| koperek do dekoracji |
Podawanie dań wytrawnych w przezroczystych pucharkach, w jakich dotychczas podawano desery, to dobry sposób na ładny wystrój stołu.
Sałatę umyć, osuszyć, pokroić. Z łososia usunąć ości, pokroić w duża kostkę, skropić cytryną. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Jogurt doprawić czosnkiem, solą i cukrem. Wymieszać w dużej misce łososia, sałatę i ogórki. Nałożyć do pucharków. Na wierzchu położyć pomidory i oliwki. Ozdobić koperkiem.
Przepis pochodzi ze strony Smaki Życia.