- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| mięso mielone wieprzowo-wołowe | 1 kg |
| cebule | 2 |
| jajka | 2 |
| kajzerka | 1 |
| masło | 50 g |
| sól i pieprz | do smaku |
| mleko do namoczenia bułki | |
| bułka tarta do obtaczania | |
| olej do smażenia | |
zdj. StockFood/Free
Czym byłaby polska kuchnia bez tradycyjnego mielonego?
Mięso mielone wkładamy do szklanego naczynia. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle. Kajzerkę moczymy w mleku i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Przestudzoną cebulę, zmieloną bułkę, jajka, 50 ml wody i przyprawy dodajemy do mięsa. Dokładnie wszystko mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
-
Już tylko do 21 kwietnia mogą zgłaszać się chętni do prowadzenia stoisk na nowym targu zdrowej ży...
-
Pobierz bezpłatny e-book z najlepszymi sprawdzonymi przepisami na wielkanocne potrawy Magdy Gessl...
-
Styl kultowej skandynawskiej marki Marimekko łatwo rozpoznać: duże wzory, czyste, żywe kolory poł...
-
Jak zaprosić wiosnę do domu bez specjalnych wydatków? Wystarczy kilka kwiatków i dobry pomysł.
-
Historia czekolady liczy prawie 3 tysiące lat, ale dopiero od 200 lat zjadamy ją w tabliczkach i ...
-
Choć inna nazwa sałaty to głąbiki krakowskie, nie jest głąbem kto zjada głąbiki. To samo zdrowie ...