- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| mięso mielone wieprzowo-wołowe | 1 kg |
| cebule | 2 |
| jajka | 2 |
| kajzerka | 1 |
| masło | 50 g |
| sól i pieprz | do smaku |
| mleko do namoczenia bułki | |
| bułka tarta do obtaczania | |
| olej do smażenia | |
zdj. shutterstock
Czym byłaby polska kuchnia bez tradycyjnego mielonego?
Mięso mielone wkładamy do szklanego naczynia. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle. Kajzerkę moczymy w mleku i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Przestudzoną cebulę, zmieloną bułkę, jajka, 50 ml wody i przyprawy dodajemy do mięsa. Dokładnie wszystko mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
-
Już w najbliższą sobotę na terenie warszawskiego BioBazaru rozpoczniemy cykl warsztatów dla dziec...
-
W niedzielę 22 lutego, w warszawskim klubie Znajomi znajomych wyjątkowa, wegańska edycja Wege Baz...
-
W łatwy sposób możemy wyhodować w domu koci przysmak. I nie chodzi tu o hodowlę myszy.
-
Wykorzystując pestki egzotycznych owoców możemy wyhodować kolekcję ciekawych roślin. Jedną z nic...
-
Spaghetti carbonara, czyli makaron w sosie jajecznym z boczkiem jest jednym z najbardziej popular...
-
Kłącze imbiru ma nie tylko niezwykły kształt ale nie mnie niezwykłe właściwości. Nie tylko nadaje...