- Czas 30 min.
- Trudność
- Porcja dla
| mięso mielone wieprzowo-wołowe | 1 kg |
| cebule | 2 |
| jajka | 2 |
| kajzerka | 1 |
| masło | 50 g |
| sól i pieprz | do smaku |
| mleko do namoczenia bułki | |
| bułka tarta do obtaczania | |
| olej do smażenia | |
zdj. shutterstock
Czym byłaby polska kuchnia bez tradycyjnego mielonego?
Mięso mielone wkładamy do szklanego naczynia. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle. Kajzerkę moczymy w mleku i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Przestudzoną cebulę, zmieloną bułkę, jajka, 50 ml wody i przyprawy dodajemy do mięsa. Dokładnie wszystko mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
-
Słodka, smakowita książka o życiu Magdy Gessler. Pyszna lektura na początek roku. Dla ludzi, któr...
-
Tuż przed świętami pojawił się w sieci nowy magazyn kulinarny. Pełen pięknych zdjęć i świątecznyc...
-
Wykorzystując pestki egzotycznych owoców możemy wyhodować kolekcję ciekawych roślin. Jedną z nic...
-
Sztuczne kwiaty nie cieszą się zbyt dobrą sławą, ale czy słusznie?
-
Spaghetti carbonara, czyli makaron w sosie jajecznym z boczkiem jest jednym z najbardziej popular...
-
Kłącze imbiru ma nie tylko niezwykły kształt ale nie mnie niezwykłe właściwości. Nie tylko nadaje...